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La principal característica de nuestro aceite de oliva extra virgen es realzar los sabores propios de los alimentos, lo cual se logra combinar con las mejores cepas de oliva de nuestro predio. El resultado de esta perfecta combinación es un aceite de extravirgen de color verde intenso con aromas suaves y un agradable sabor, que entrega sensación a frutos frescos y con un leve picor final donde resaltan los tonos herbáceos.
Aceto balsámico significa desde tiempo inmemorable, cultura e historia de Módena.
En efecto, su existencia se debe a las particulares características medio ambientales del territorio, a las que se han agregado el saber, los conocimientos y la competencia del factor humano, que en una extraordinaria síntesis, han dado vida a un producto exclusivo y distintivo de los territorios de las actuales provincias de Módena.
