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Kardámili

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Receta de Cami Rivera @Lasrecetasdelacami  Ingredientes (Para 4 porciones) - 1 tazón de arroz blanco o integral - 2 tazones de agua caliente - 500 gr de camarones limpios - 3 cebollines - 1 tazón de verduras primavera cocidas (choclo, arvejas, zanahoria, las que tengan) - Aceite de oliva @kardamilichile  Finas Hierbas - 2 huevos grandes o 3 medianos - 6 cdas de salsa soya (o a gusto) - Cilantro picado Preparación 1. En una olla caliente con aceite de oliva sofreír el arroz por 2 minutos. Agregar el agua caliente y cocinar a fuego bajo por 18-20 minutos y reservar. 2. En un wok caliente con aceite de oliva (yo usé el finas hierbas que es UFFF 🤤), saltear los camarones por

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Receta de Noelle Litvak de @Nutralicioso Torta Selva Negra, con un suave bizcocho de chocolate, relleno de crema batida y mermelada de cereza, además es #vegana y #sinazucar ¿Que mejor?. . Ingredientes 1 1/2 taza harina de avena 1/2 taza harina de almendras 1/2 taza aceite oliva @kardamilichile 2 huevos de linaza (o 2 huevos) 3/4 taza cacao en polvo 2 ctdas. Polvos de hornear 3/4 taza azúcar de coco/eritritol/alulosa etc. 1 cdta. Vainilla 1 taza leche vegetal 1cda vinagre manzana. 3/4 taza agua hirviendo Preparación 1. Precalentar el horno. Remojar la harina de linaza en 5 cdas. de agua por 10 minutos. 2. Mezclar la leche vegetal con el vinagre y dejar reposar. 3. Mezclar todas las harinas, cacao en polvo, azúcar y polvos de hornear. 4. Agregar a la mezcla

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Receta de Claudia Varleta Para 20 galletas aprox.   Ingredientes 100 gr de avena (1 taza) 175 gr harina integral (1 taza 2 cdas aprox) 150 gr de azúcar rubia (2/3 taza aprox) 100 ml de aceite de oliva 2 cucharadas de agave o miel de abejas (usé agave porque no tenía a mano la miel) 1 cucharadita de bicarbonato 2 cucharadas de agua caliente 1 huevo 150 gr de chocolate bitter cobertura  (si las quieren pasar por chocolate)   Preparación Calentar el horno a 180C. Poner silpat o papel de hornear a dos bandejas de horno. Mezclar la avena con la harina integral y la azúcar. Calentar el aceite de oliva con el agave o la miel, solo hasta calentar (o hasta que se

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  Por Virginia Demaría Para la merluza: 1 1/2 kilo de filetes de merluza austral 1/2 taza de castañas de cajú 1/2 taza de sésamo 1 taza de hojas de cilantro 4 rebanadas de pan integral 1 limón, su jugo 2 cucharadas de mantequilla 2 limones, su ralladura Sal y pimienta recién molida Aceite de oliva Kardamili 1/2 taza (120 ml) de vino blanco   Para el hummus: 1/2 taza (120 ml) de aceite de oliva 2 tazas de garbanzos cocidos 2 betarragas medianas, asadas y en cuartos 2 cucharadas de tahini 2 limones, su jugo 1 diente de ajo 1 cucharadita de comino   Para la ensalada 1 taza de berros 1/3 taza de hojas de menta 1/3 taza de hojas de albahaca 1/3 taza de hojas de cilantro 1/3 taza de hojas de perejil 1 manzana